Valldaura es un centro de investigación sobre el Hábitat Autosuficiente. Su primer objetivo es convertirse en si mismo en un centro autosuficiente capaz de producir localmente los recursos que necesitan los estudiantes e investigadores para vivir. De esta manera se quiere producir toda la energia que necessita para su funcionamiento a través de sistemes renovables, la mayor parte de los alimentós, y fabricar cosas a partir de tecnicas tradicionales y alta tecnologia con recursos que obtiene de su entorno.
La investigacion esta organitzada a partir de Laboratorios y Programas.
Food Lab, destiando a produir alimentós a través de processos ecoloógicos y a desarrollar una cultura gastronòmica de alto nivel utilizando ténicas y processos ancestrales.
Energy Lab destinado a desarrollar un nuevo modelo para la gestion distribuïda de energia en edificios a partir de Fuentes renovables (biomassa, solar, eòlica y otros) en base al modelo Energrid desarrollado con Endesa. Asimismo se desarrolla el proyecto Hydrogrid para gestión de aguas, y el proyecto para la Trazabilidad Global de la Materia
Green Fab Lab destinado a fabricar cosas, a partir de los materiales que provienen del entorno, en especial la madera, y la ceràmica. En la carpineteria se producen muebles y estrcturas a partir de madera que proviene de la gestion forestal sostenible del bosque y en los Hornos se producen materiales cerámicos, siguiendo la tradición de la bòvila que havia en la pròpia finca.
Por otro lado se desarrolan los siguientes programes.
Programa de Gestion Forestal (acreditado como Gestion Forestal sostenible por la Generalitat de Catalunya)
Programa de Media Ambiente, destinado a tener un conocimiento integral de los ciclos naturales que se desarrollan en los bosques de Valldaura y por extensión de la Sierra de Collserola
Programa de Arqueologia, destinado a realitzar las excavacions en el sitio histórico del Palacio real de Valldaura y recuperación de las estructuras agrícoles históricas.
